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    早餐怎么吃瘦身健康?

    时间:2017-11-13  来源:家庭医生在线

    深圳小山村网 www.gazpr.com 一日之计在于“晨”,无论是工作还是学习,一个精力充沛的早晨对大家来说都是至关重要的。但是怎样才能做到精力充沛呢?一顿补充能源的早餐必不可少。那么,怎么吃早餐才健康又瘦身,快来一起看看吧!

    健康早餐注意以下4个误区

    1、“牛奶加鸡蛋”是最好早餐

    很多人以为,牛奶和鸡蛋组成的早餐营养价值会很高!其实,恰恰相反,二者的蛋白质含量高,饱腹感强,吃完后通常吃不下别的东西,会昏昏欲睡。这是因为体内缺乏人们工作、学习所需的葡萄糖。

    专家建议:面包、饼干、点心、馒头等淀粉类食物和水果能为人体提供葡萄糖。所以,牛奶和鸡蛋最好分开吃。鸡蛋,麦片粥加果蔬或牛奶、面包加果蔬,都是比较好的早餐搭配。

    2、空腹吃香蕉

    香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。另外,早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。

    3、喝大量冰凉的饮料

    早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!

    4、油条加豆浆

    相信“油条加豆浆”是很多人的最爱。但是,你知道吗?这样的吃法并不利于我们的健康,因为油条在高温油炸的过程中,其营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利。

    同时,油条的油脂偏高、热量高,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合产生的油脂量,明显超标不宜长期食用。

    专家建议:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过两次。进食当天午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。

    5、空腹喝酸奶

    酸奶对于肠道的好处多多,因此也备受大家的欢迎,但是空腹喝酸奶确不是太好,空腹时人体胃酸浓度比较高,酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌,如果此时没有食物中和胃酸,长期下来,就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。

    补救方法:喝酸奶的同时,进食一些碳水化合物的食物,例如面条、包子、面包等。

    一顿健康的早餐应该怎么吃?

    1、以淀粉类主食

    比如,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。

    2、蛋、奶、豆浆任选其二

    能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

    3、新鲜的水果蔬菜

    能提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。

    4、吃少量坚果

    坚果富含多种矿物质,还有丰富的维生素E,能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。



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